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- 60席(終日全席禁煙)
- 営業時間
- ■AM7:30〜9:00(朝食営業 一般利用可)
- ■AM9:00〜11:00(喫茶のみ営業)
- ■AM11:00〜PM21:00(飲食営業)
- 大自然に囲まれ、丹波篠山の田園風景を見渡す事の出来るレストラン花車では、四季折々の季節感の有るお弁当や定食の他、料理長こだわりのおすすめメニューもとり揃えております。
また、丹波でも貴重な丹波石で装飾された壁面は、一度は触れてみたくなる自然のぬくもりを感じていただけます。
支配人特選焼酎コーナー
焼酎好きの支配人がこだわって集めたまぼろしの焼酎と言われる、入手困難な逸品を皆様にお届け致します。
※品切れの場合もございますがご了承くださいませ。
※ロック、湯割り、水割り等お申し付けくださいませ。
まぼろしの焼酎リスト
- 【芋】天使の誘惑鹿児島/西酒造
- 【芋】伊佐美鹿児島/甲斐商店
- 【芋】魔王鹿児島/白玉酒造
- 【芋】森伊蔵鹿児島/森伊蔵酒造
- 【芋】月の中宮崎/岩倉酒造
- 【麦】百年の孤独宮崎/黒本本店
- ※入手困難な為ボトル販売は致しておりません。
こだわりの焼酎リスト
- 【芋】竃(かまど)鹿児島/さつま無双
- 【麦】三段仕込み宮崎/岩倉酒造
- 【芋】たちばな鹿児島/黒木本店
- 【芋】くじら鹿児島/大海酒造
- 【芋】もぐら鹿児島/さつま無双
- 【米】春雨カリー沖縄/宮里酒造
- 【米】まけきらいささやま荘オリジナル/鳳鳴酒造
その他各種
- 【麦】神の河鹿児島/薩摩酒造
- 【麦】いいちこ三和酒類
- 【麦】八重丸サントリー
- 【芋】黒丸サントリー
花車オリジナルメニュー 新メニューが加わりました。
丹波黒豆ビーフシチュー
- 1,260円
- 洋食屋さんの定番。柔らかい牛肉
- と黒豆の旨みを活かしたコクのあ
- る味わいが特徴のシチューです。
丹波地鶏の照焼ステーキ
- 1,260円
- 柔らかな丹波地鶏をジューシーに
- 香ばしく照り焼きステーキにしま
- した。特製の山の芋ソースをかけ
- てお召し上がり下さい。
特選和牛の焼肉とビーフハンバーグ
- 1,260円
- 肉汁たっぷりの和牛ハンバーグと
- 焼肉を盛り合わせたボリューム満
- 点の一品です。
特選和牛のサーロインステーキ 《新登場》
- 2,800円
- 特選和牛のサーロインをシンプル
- 且つ豪華にステーキにしました。
- 肉の旨みを三種のソースでお召し
- 上がり下さい。
有頭エビフライ
- 1,260円
- 大きな有頭の海老をボリューム満
- 点のエビフライにしました。自家
- 製タルタルソースをたっぷりつけ
- てお召し上がり下さい。
サイドメニュー
丹波篠山産コシヒカリ米
特選パン
季節のおすすめスープ
特選パン&スープ
- 各200円
- ※パン&スープは350円
- 一品料理と併せてご注文下さい。
花車和御膳 新メニューが加わりました。
ささやま田舎御膳
- 1,680円
- 丹波篠山の田舎をオメージした彩
- り鮮やかな御膳です。一品一品の
- 料理長のこだわりをご堪能下さい
黒豆釜揚げうどん御膳
- 1,380円
- こだわりで打ち上げた黒豆うどん
- の麺を、素材の旨みを活かす為、
- シンプルに釜揚げうどんに仕上げ
- ました。
- (三輪山勝 本格手延べ麺使用)
特選和牛の石焼御膳
- 2,630円
- 特選和牛を石焼でお好みの焼き加
- 減でお召し上がりいただきます。
- 三種のソースで食べ比べて下さい
山の芋とろろ御膳
- 1,360円
- 丹波篠山の特産品の一つ山の芋を
- 一番出し汁で丁寧にとろろ汁に仕
- 上げました。自然の旨みをぜひお
- 召し上がり下さい。
特選和牛のすきやき御膳
- 1,890円
- 厳選された和牛と新鮮な地野菜を
- 料理長特製の割り下でお召し上が
- り下さい。
天ぷら御膳
- 1,580円
- 季節の旬菜を主に香りや旨みをサ
- クサク衣で封じ込めた天ぷらの定
- 食です。季節毎に変わる旬を味わ
- って下さい。
鮮魚のお造り御膳
- 1,580円
- 新鮮な海の幸をたっぷり満載しま
- した。山の中でもやっぱりお魚が
- 好きという方におすすめです。
黒豚肉のとんかつ御膳
- 1,380円
- 特選黒豚ロースをサクサク衣に包
- み肉厚なカツに仕上げました。柔
- らかい食感とジューシーな肉の旨
- みをご堪能下さい。
特選和牛焼肉丼
- 950円
- 厳選された和牛を焼肉にし、大
- 胆に丼に載せました。丹波篠山
- 産コシヒカリ米とよくマッチし
- た一品です。
丹波地どり丼 《新登場》
- 950円
- 丹波地鶏を風味豊かな、照り焼
- きに仕上げ、ボリュームたっぷ
- りなどんぶりにしました。
地野菜のかき揚げ丼 《新登場》
- 950円
- 丹波篠山で採れた地野菜をたっ
- ぷり使い、ボリューム満点のか
- き揚げに仕上げました。
- 大胆にお口いっぱいに野菜の旨
- みをかきこんで下さい。
猪肉山椒焼き御膳 《新登場》
- 2,500円
- 丹波篠山名物の「猪肉」を使った
- 珍しい鉄板焼きです。ぼたん鍋と
- は一味違う肉と脂身の旨みを是非
- ご堪能下さい。
猪肉すきやき御膳 《新登場》
- 2,380円
- 料理長特製の割り下で、丹波篠山
- 名物の猪肉をお召し上がり頂きま
- す。丹波篠山の味覚をぼたん鍋と
- は違った形でぜひご賞味下さい。
王地山季節弁当
- 2,500円
- 特産品の逸品、四季折々の旬を上
- 品な三段折に詰め込みました。視
- 覚と味覚で丹波篠山の四季をご堪
- 能下さい。
ピラフ・カレー・スパゲッティ他 洋軽食 新メニューが加わりました。
山菜ときのこのピラフ
- 820円
- 旬の山菜ときのこをたっぷり使っ
- っピラフです。山里の香りをお楽
- しみ下さい。
- 野菜サラダ付き
牛肉ピラフ 《新登場》
- 1,050円
- 特選和牛のミニステーキを風味
- 豊かなピラフにトッピングしま
- した。牛肉の旨みが活きた贅沢
- なピラフです。
- 野菜サラダ付き
特選和牛のハヤシライス
- 950円
- たっぷりの和牛と野菜ときのこを
- トマトベースのルーでじっくり煮
- 込みました。お腹もニコニコ満足
- な一品です。
- 野菜サラダ付き
特選ビーフカレー
- 950円
- 特選和牛をじっくりコトコト煮込
- みました。柔らかい牛肉とコクの
- ある旨みが特徴です。
- 野菜サラダ付き
特選猪肉カレー
- 1,250円
- 山くじらと呼ばれる猪肉を柔らか
- く煮込みました。牛肉とは一味違
- うコクと旨みをご堪能下さい。
- 野菜サラダ付き
きのこスパゲティ 《新登場》
- 880円
- 新鮮なきのこをたっぷりと使った
- 和風テイストのスパゲティです。
- ヘルシー志向の方におすすめです。
半熟オムライス猪肉ソーセージ添え
- 950円
- とろとろ半熟卵のオムレツを載せ
- たオムライスです。丹波篠山の味
- 覚、猪肉のソーセージも魅力的です。
- 野菜サラダ付き
四季の突き出し
- @いたわさ 530円
- A漬物盛り合わせ 530円
- B丹波黒豆豆腐の冷奴 530円
- C丹波黒豆豆腐の湯豆腐 530円
- D丹波黒大豆の枝豆 530円
- E旬菜天婦羅 530円
- F季節の新鮮サラダ 530円
- G丹波地鶏のから揚げ 530円
- H猪ソーセージ盛り合わせ 530円
- Iたこのぶつ切りから揚げ 530円
- Jパリパリ春巻き 530円
- Kフライドポテト盛り合わせ 530円
- Lパリっと枝豆スティック 530円
- M鮮魚造り3種盛り合わせ 840円
- N地鶏陶板焼き 840円
- O猪ハムピリカラ焼き 840円
ランチタイムサービス (11:00〜15:00まで)
- 食後のブレンドコーヒー1杯200円にてサービス致します。
喫茶メニュー
麺類・丼物
- 牛肉うどん 900円
- 山かけうどん 650円
- 牛とろうどん 1,000円
- 天婦羅うどん 850円
- 牛カレーうどん 1,000円
- まけきらいうどん 600円
- *各種そばもございます。
- 地鶏親子丼 600円
- 牛肉他人丼 600円
- 上天丼 600円
- 地野菜のかき揚げ丼 950円 《新登場》
- 鉄火丼 1,000円
- *丼メニューには全て、みそ汁と漬物がセットになって おります。
- −冬季限定麺類−(3月下旬まで)
- 鍋焼きうどん 1,000円
- 猪鍋焼きうどん 1,500円
- −夏季限定麺類−
- ざるそば 550円
- ざるうどん 550円
- 黒豆そうめん 650円
- ぶっかけ玉子うどん 650円
- 天麩羅付きは 300円UP
おつまみ
- 丹波黒豆の枝豆
- 黒豆豆腐の冷奴
- 季節のサラダ
- 旬菜天婦羅
- いたわさ
- 漬物盛り合わせ
- 地鶏のから揚げ
- 猪ソーセージ
- 黒豆の湯豆腐
- *各種 一品530円
おすすめ弁当・定食など
- 特選ビーフカレー(野菜サラダ付き) 950円
- 天婦羅御膳 1,580円
- お造り御膳 1,580円
- 田舎御膳 1,680円
- 王地山季節弁当 2,500円
- 黒豆釜揚げうどん定食 1,380円(三輪山勝 名匠による本格手延べ麺使用)
- 牛すきやき御膳 1,890円
- 猪肉のすきやき御膳 2,380円 《新登場》
- 猪肉の山椒焼き御膳 2,500円 《新登場》
- 鮭茶漬け 600円 《新登場》
- 海苔茶漬け 500円 《新登場》
その他
- ご飯(丹波篠山こしひかり) 200円
- 季節ご飯 300円
- 生ビールセット
- 上記つまみ2品+生ビール 1260円
- 冬季期間限定 ぼたん鍋
- (平成20年11月17日〜平成21年3月23日まで)
- ぼたん鍋 4,000円
- 上ぼたん鍋 5,300円 他
- ※ご予約にて上記鍋コース設定もお承り致します。
- その他、各種鍋料理も御用意させていただきます。
- 早期ご予約承り中です。ぜひささやま荘自慢の鍋料理をご賞味下さい。
- 詳細はお電話(079-552-0075)にてお問い合わせ下さい。
- 特選鍋道楽のご案内>>
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